Банановый хлеб

Ингредиенты

  • 500 гр. спелых бананов
  • 4 яйца
  • 140 гр. миндального урбеча
  • 4 ст.л. растопленного кокосового масла
  • 75 гр. кокосовой муки
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. пищевой соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. морской соли
  • 1 ч.л. ванили





 

Способ приготовления

В миске смешиваем банановое пюре, яйца, ореховый урбеч, кокосовое масло. Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты: кокосовая мука, корица, соль, сода, разрыхлитель, ваниль.
И теперь все соединяем вместе.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим наш банановый хлеб выпекаться ококло 40-50 минут, до сухой зубочистки.
Когда банановый хлеб будет готов, оставляем остужаться на 30 минут.
Далее украшаем ореховым урбечем и крем шоколадом.